MAGNESIO 375 60 tab

Harina elaborada a partir de pulpa de Algarroba la cual es rica en sales minerales y azúcares de fácil absorción.

La harina de algarroba es ideal para hacer dulces o añadir a la leche como sustituto del cacao.

Puede contener trazas de gluten.

Es la harina de mayor grado de extracción ya que de cada 100 kg de harina integral se le quita 20 kg de salvado (la capa más externa del trigo).

La W que tiene esta harina (oscila entre 90 y 130), se obtiene de una molienda de varios trigos (generalmente Galera, Florencia Aurora, Chamorro, Marius, etc).

Es una harina que conserva casi todo el germen, manteniendo así unas propiedades alimenticias aceptables y una mejor digestibilidad.

Para lavado a mano o a máquina, elimina las manchas más difíciles, cuida tu ropa y la deja con un agradable olor a limpio.

De resultado muy saciante, los Casarecce son la versión más rústica de Spiga Negra, pensados para grandes amantes de la pasta. Su cocción larga los hace ideales para platos caldosos, como guisos, fideuá o salteados de verduras y hongos. También son perfectos para recetas tradicionales como el pesto, con pescado, en ensaldas, como pasta fría para el “tupper”…

Tiempo de Cocción

11-13 minutos

Ingredientes

Sémola de trigo duro de cultivo ecológico y agua.

SIN trazas de huevo, lácteos o frutos secos.

Contiene gluten.