Harina S/G Int. Avena Bio
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Impuestos incluidos
La harina de avena es utilizada principalmente para repostería, aunque en realidad es una harina muy versátil que se puede tomar de diferentes maneras: para elaboración de tortillas, pancakes, crepes, galletas, muffins y pan. Además, puedes agregarlo a muchas bebidas y batidos. Y no sólo es apto para alimentos dulces, sino que es perfecta para hacer masa para pizzas, crepes salados, etc.
SIN GLUTEN.
La avena es uno de los cereales más completos, ya que cuenta con hidratos de carbono, proteínas de alto valor biológico (6 de los 8 aminoácidos esenciales), oligoelementos como el hierro, zinc, y yodo, minerales como el magnesio, calcio, potasio, fósforo y vitaminas B1, B2, B6 y E. Así como betaglucano (componente que absorbe el colesterol), fibra, ácidos linoleicos y ácidos omega 3 y 6.
Por la asimilación gradual de sus carbohidratos, cuyo índice glucémico es escaso, actúa como factor estabilizador de la glucosa sanguínea, lo que en consecuencia le confiere aptitud para ser consumido por diabéticos. De hecho, la Asociación Americana de Diabetes aconseja a estos pacientes ingerir cada día de 20 a 35 gramos de fibra procedente de la harina de avena, teniendo en cuenta que una ración suministra unos cuatro o cinco gramos.
La harina de avena es utilizada principalmente para repostería, aunque en realidad es una harina muy versátil que se puede tomar de diferentes maneras: para elaboración de tortillas, pancakes, crepes, galletas, muffins y pan. Además, puedes agregarlo a muchas bebidas y batidos. Y no sólo es apto para alimentos dulces, sino que es perfecta para hacer masa para pizzas, crepes salados, etc.
SIN GLUTEN.
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Fideo Int. Orígenes Bio
Precio
3,27 €
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Elaborados de forma artesanal con el cereal completo, de forma integral, y trigos antiguos. Úsalos en fideuá vegetariana, en platos de fideos fritos, para dar cuerpo a tus caldos y sopas, para acompañar guisos y para el “cuchareo” en general. Te sorprenderán!
Tiempo de Cocción
4 minutos
Ingredientes
Sémola integral de trigo duro de cultivo ecológico y agua.
SIN trazas de huevo, lácteos, soja o frutos secos.
Contiene gluten.
Harina Int. Maiz Bio
Precio
2,45 €
Availability: 3 In Stock
Los granos se muelen enteros y a continuación se procede a la extracción de algunos trozos de la piel que no han sido triturados suficientemente. La harina así molida contiene casi todas las propiedades del grano de maíz.
El maíz es un alimento muy energético y el único cereal que contiene cantidades sustanciales de caroteno (vitamina A). Además, es rico en magnesio, potasio, fósforo, hierro y ácido silícico, así como en vitaminas del complejo B. Para el mejor aprovechamiento de sus proteínas es recomendable comerlo asociado a la leche o sus derivados, a huevos o a legumbres.
Puede contener trazas de gluten.