Desengrasante Ecotech
Actúa eficazmente, eliminando la grasa y suciedad tanto de origen animal como vegetal.
Los granos se muelen enteros, y a continuación, procedemos a la extracción de algunos trozos de salvado de hoja que no han sido triturados suficientemente.
Es la harina que contiene todos los componentes alimenticios del grano de trigo, pero a la vez es la que puede tener más problemas de digestibilidad, según la forma de preparar el alimento.
Valores nutricionales por cada 100 g:
Energía (kcal) |
322 |
Grasas (g) |
2.18 |
Carbohidratos (g) |
62.6 |
Fibra cruda (g) |
9 |
Proteínas (g) |
11.5 |
Actúa eficazmente, eliminando la grasa y suciedad tanto de origen animal como vegetal.
Es perfecta para rebozar carnes, pescados y verduras, pues aporta jugosidad y potencia el sabor de los alimentos. Úsala como espesante de guisos, gracias a su alto contenido en almidón. Para hacer pan sin gluten
Los granos de garbanzo se muelen enteros y a continuación se a la extracción de algunos trozos de la piel que no han sido triturados suficientemente.
Esta harina es más digestible que el grano entero.
SIN GLUTEN.
Elimina fácilmente la suciedad, deja las superficies brillantes, sin velos y con un agradable olor a limpio.