Pasta

Fideo de grosor medio (nº 3) para fideuá, fideos fritos, sopas y caldos, para añadir a guisos y potajes, etc. Su rugosidad facilita que los sabores de los ingredientes penetren en el interior del fideo y, al mismo tiempo, nuestros chiquitines aportan cuerpo a los caldos y guisos. Te resultarán muy suaves y sabrosos!

Tiempo de Cocción

4-5 minutos

Ingredientes

Sémola de trigo duro de cultivo ecológico y agua.

SIN trazas de huevo, lácteos o frutos secos.

Contiene gluten.

Ideal para preparar con verduras y con recetas clásicas a base de salsa de tomate, pero también estupenda para preparar platos fríos como ensaladas, con pescados…

Tiempo de Cocción

4-5 minutos

Ingredientes

Sémola de trigo duro de cultivo ecológico y agua.

SIN trazas de huevo, lácteos o frutos secos.

Contiene gluten.

El Spaghetti es el formato de pasta por excelencia y combina perfectamente con cualquier condimento. Ideal para recetas tradicionales a base de salsa de tomate (ragú, boloñesa), para cocinar con frutos del mar y pescados o también carbonara, aglio, olio e pepperoncino, etc. ¡De 1,7mm, nuestro spaghetti clásico hará las delicias de cualquiera!

Tiempo de Cocción

4-5 minutos

Ingredientes

Sémola de trigo duro de cultivo ecológico y agua.

SIN trazas de huevo, lácteos o frutos secos.

Contiene gluten.

De resultado muy saciante, los Casarecce son la versión más rústica de Spiga Negra, pensados para grandes amantes de la pasta. Su cocción larga los hace ideales para platos caldosos, como guisos, fideuá o salteados de verduras y hongos. También son perfectos para recetas tradicionales como el pesto, con pescado, en ensaldas, como pasta fría para el “tupper”…

Tiempo de Cocción

11-13 minutos

Ingredientes

Sémola de trigo duro de cultivo ecológico y agua.

SIN trazas de huevo, lácteos o frutos secos.

Contiene gluten.

De cereal completo y muy saciante los fideos de espelta le darán un toque único a tus platos. Ideales para hacer fideuás vegetales, dar cuerpo a tus guisos y caldos, sopas de verduras o ese “cuchareo” en general que nos encanta.

Tiempo de Cocción

4 minutos

Ingredientes

Harina integral de espelta de cultivo ecológico y agua.

SIN trazas de huevo, lácteos, soja o frutos secos.

Contiene gluten.

Los fusilli de espelta son integrales, elaborados con el cereal completo, lo que les da un sabor inconfundible y además son saciantes. En caliente, casan genial con recetas elaboradas con verduras, setas y champiñones, pestos… pero también están estupendos en ensaladas de pasta y con verduras crudas.

Tiempo de Cocción

4 minutos

Ingredientes

Harina integral de espelta de cultivo ecológico y agua.

SIN trazas de huevo, lácteos, soja o frutos secos.

Contiene gluten.

De cereal completo y muy saciante estos nidos deliciosos de tagliatelle artesanos de espelta, están montandos uno a uno de forma manual y te encantarán. Perfectos en recetas elaboradas con verduras, alla norma, con pesto, con queso, tomate y albahaca, aglio e oleo, pasta para ramen…

Tiempo de Cocción

4 minutos

Ingredientes

Harina integral de espelta de cultivo ecológico y agua.

SIN trazas de huevo, lácteos, soja o frutos secos.

Contiene gluten.

Elaborados de forma artesanal con el cereal completo, de forma integral, y trigos antiguos. Úsalos en fideuá vegetariana, en platos de fideos fritos, para dar cuerpo a tus caldos y sopas, para acompañar guisos y para el “cuchareo” en general. Te sorprenderán!

Tiempo de Cocción

4 minutos

Ingredientes

Sémola integral de trigo duro de cultivo ecológico y agua.

SIN trazas de huevo, lácteos, soja o frutos secos.

Contiene gluten.

Spaghetti elaborado con el cereal completo, de forma integral, y trigos antiguos. Su textura combina a la perfección con platos vegetarianos de pasta, salsas tipo pesto, verduras salteadas o también de forma clásica para tomar con una buena salsa de tomate, con setas, para ramen…

Tiempo de Cocción

4 minutos

Ingredientes

Sémola integral de trigo duro de cultivo ecológico y agua.

SIN trazas de huevo, lácteos o frutos secos.

Contiene gluten.

El tagliatelle clásico o tallarín es una pasta larga ideal para platos ligeros y suaves. En nuestra línea de moringa está enriquecida con todas las magníficas cualidades nutricionales de la hoja del arbusto de la moringa. Una pasta de carácter vegetal, es ideal para tomar con verduras, hongos y setas, en ensaladas… Déjate sorprender de la forma más saludable y nutritiva!

Tiempo de Cocción

4 minutos

Ingredientes

Sémola semi-integral de trigo duro de cultivo ecológico, moringa 4% y agua.

SIN trazas de huevo, lácteos, soja o frutos secos.

Contiene gluten.

Uno de nuestros formatos largos por excelencia, los Tagliatelle o tallarines, son ideales para platos sencillos que combinen ingredientes que puedan resaltar el sabor del cereal. Resultan perfectos para salsas debido a su forma aplanada, y en nuestra línea de Pimentón de la Vera, esas salsas pueden tener como ingredientes principales los frutos del mar o verduras, que hagan que su ligero matiz picante se sume a la explosión de sabor. Se nos hace la boca agua!

Tiempo de Cocción

4 minutos

Ingredientes

Sémola semi-integral de trigo duro de cultivo ecológico, pimentón 4% y agua.

SIN trazas de huevo, lácteos, soja o frutos secos.

Contiene gluten.

Forma muy ligera para acompañar con verduras de temporada, setas o distintos tipos de pesto. Los fusilli primavera son geniales para pasta fría, pruébalos en ensaladas que incluyan frutas, brotes, hojas verdes, aceitunas, flores comestibles, hortalizas o legumbres. Sabor y color para dar rienda suelta a tu imaginación. Además, esta pasta agrupa todos los beneficios nutricionales que ofrecen ingredientes como la Cúrcuma, la Moringa, la Remolacha, el Pimentón y nuestra selección de trigos duros locales.

 Tiempo de Cocción

4 minutos

Ingredientes

Cúrcuma, Moringa, Remolacha, Pimentón y nuestra selección de trigos duros locales.

SIN trazas de huevo, lácteos o frutos secos.

Contiene gluten.