Productos destacados
Harina Int. Espelta Bio
Los granos se muelen enteros, y a continuación, se procede a la extracción de algunos trozos de salvado de hoja que no han sido triturados suficientemente. La harina así molida contiene casi todas las propiedades del grano de espelta.
La Espelta es un trigo primitivo, cuyas propiedades son bien conocidas y apreciadas desde antiguo en Europa. Su valor nutritivo es comparable al de la avena. Su consumo diario reduce los niveles de colesterol y regula el metabolismo.
Casarecce Clásico Bio
De resultado muy saciante, los Casarecce son la versión más rústica de Spiga Negra, pensados para grandes amantes de la pasta. Su cocción larga los hace ideales para platos caldosos, como guisos, fideuá o salteados de verduras y hongos. También son perfectos para recetas tradicionales como el pesto, con pescado, en ensaldas, como pasta fría para el “tupper”…
Tiempo de Cocción
11-13 minutos
Ingredientes
Sémola de trigo duro de cultivo ecológico y agua.
SIN trazas de huevo, lácteos o frutos secos.
Contiene gluten.